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COMERCIALIZACIÓN DE PANELA EN OTANCHE. CASO DE ESTUDIO PANELA DON TOÑO

BELTRÁN DELGADO, MICHELL ALEJANDRA (Corporación Universitaria del Meta UNIMETAFacultad de Ciencias AdministrativasVillavicencio, Meta, ColombiaAdministración de Empresas, 2026)

--Resumen Esta tesis de pregrado, desarrollada bajo la modalidad de emprendimiento, analiza la viabilidad técnica, económica y comercial de la unidad de producción de panela Panela Don Toño, ubicada en el municipio de ...
MARCO DE INSUMOS PARA LA FORMULACIÓN Y ADOPCIÓN DE LA POLÍTICA PÚBLICA DE MUJER Y EQUIDAD DE GÉNERO, PARA EL MUNICIPIO DE CUMARAL - META

VARGAS BERNAL, SARA VALENTINA (Corporación Universitaria del Meta UNIMETAEscuela de Ciencia Sociales y PeriodismoVillavicencio, Meta, ColombiaTrabajo Social, 2025)

RESUMEN El presente informe da cuenta del proceso diagnóstico participativo desarrollado durante el 2025 en Cumaral, para la formulación y adopción de la Política Pública de Mujer y Equidad de Género del municipio. Da ...
Análisis del Proceso Contractual y Propuesta de Soluciones para la Mejora de la Contratación Pública en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023.

Peñaloza Pabón, Diana Katherine; Reyes Martínez., Luz Katerine (Corporación Universitaria del Meta UNIMETAPostgradosVillavicencio, Meta, ColombiaEspecialización en Contratación Pública, 2025)

RESUMEN El presente trabajo buscó analizar y diagnosticar el proceso contractual en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023, para proponer soluciones que mejoren la eficiencia, la eficacia y la ...
Análisis de las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la Orinoquía colombiana

PEÑA CASTAÑO, ALEJANDRA (Corporación Universitaria del Meta UNIMETAEscuela de IngenieríasVillavicencio, Meta, ColombiaIngeniería Ambiental, 2025-11)

RESUMEN El presente trabajo analiza las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la región de la Orinoquía colombiana, territorio estratégico para el desarrollo agroindustrial y la ...
Aprovechamiento del residuo foliar del Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable para la producción de papel, en la ciudad de Villavicencio

Marquinez Leon, María José (Corporación Universitaria del Meta UNIMETAVillavicencio, Meta, Colombia, 2025-11)

--RESUMEN: El presente estudio tuvo como objetivo general establecer la viabilidad del residuo foliar de Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable en la producción de papel. Para alcanzar este ...

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COMERCIALIZACIÓN DE PANELA EN OTANCHE. CASO DE ESTUDIO PANELA DON TOÑO
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BELTRÁN DELGADO, MICHELL ALEJANDRA | 2026

--Resumen Esta tesis de pregrado, desarrollada bajo la modalidad de emprendimiento, analiza la viabilidad técnica, económica y comercial de la unidad de producción de panela Panela Don Toño, ubicada en el municipio de Otanche, Boyacá. El estudio se basa en un problema concreto observado en los ingenios artesanales de panela: la baja rentabilidad derivada de la baja eficiencia productiva, las tecnologías tradicionales y la comercialización a través de canales de bajo margen. La investigación sigue un enfoque cualitativo y analítico de estudio de caso, sin trabajo de campo experimental. Se basa en información secundaria, cálculos inversos de ingeniería y la construcción de escenarios financieros realistas. El análisis técnico-económico reconstruye el proceso productivo del ingenio, estimando rendimientos, costos laborales, consumo energético y resultados operativos mensuales. Paralelamente, el estudio evalúa mejoras tecnológicas viables y estrategias comerciales acordes con la escala y las características de una empresa familiar rural. La principal contribución de este trabajo radica en demostrar que la integración de procesos de formalización, mejoras tecnológicas específicas y canales de comercialización adecuados puede mejorar significativamente la sostenibilidad de un negocio artesanal de panela. El caso de Panela Don Toño ofrece una referencia práctica para ingenios paneleros similares en el occidente de Boyacá que buscan fortalecer su estabilidad económica, preservando al mismo tiempo su identidad territorial y sus prácticas productivas tradicionales.

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MARCO DE INSUMOS PARA LA FORMULACIÓN Y ADOPCIÓN DE LA POLÍTICA PÚBLICA DE MUJER Y EQUIDAD DE GÉNERO, PARA EL MUNICIPIO DE CUMARAL - META
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VARGAS BERNAL, SARA VALENTINA | 2025

RESUMEN El presente informe da cuenta del proceso diagnóstico participativo desarrollado durante el 2025 en Cumaral, para la formulación y adopción de la Política Pública de Mujer y Equidad de Género del municipio. Da cuenta del proceso de diseño de instrumentos, recolección y análisis de información desde la metodología de diagnóstico rápido participativo que permitió la caracterización de las Mujeres Cumaraleñas y población OSIGD1; Los hallazgos principales demuestran: 1) dificultades para participar en los procesos políticos y sociales, 2) baja representatividad de las mujeres en escenarios de toma de decisiones, 3) fallas en la garantía de los derechos de las mujeres, y 4) deficiencias en las intervenciones formuladas para garantizar los derechos económicos y laborales de las mujeres. Por ello, la Corporación Universitaria del Meta UNIMETA a través de la mirada del Trabajo Social recomienda la inclusión de estas consideraciones desde la línea base para que, con la formulación e implementación de la política pública, pueda el municipio garantizar que las mujeres y las diversidades de género alcancen soluciones sostenibles.

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Análisis del Proceso Contractual y Propuesta de Soluciones para la Mejora de la Contratación Pública en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023.
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Peñaloza Pabón, Diana Katherine | 2025

RESUMEN El presente trabajo buscó analizar y diagnosticar el proceso contractual en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023, para proponer soluciones que mejoren la eficiencia, la eficacia y la transparencia en la gestión de la entidad. La metodología utilizada incluyó la revisión documental y la aplicación de entrevista a funcionarios clave, la cual fue complementada con la perspectiva de un experto en el Modelo Integrado de Planeación y Gestión (MIPG) con experiencia en procesos contractuales. Los resultados del diagnóstico revelaron una dicotomía crítica: si bien el municipio se adhiere formalmente a estructuras de control (ISO 9001: 2015 y MIPG) y posee un control jurídico centralizado, se evidencia una debilidad operacional significativa causada por la insuficiencia de personal especializado, la desactualización incompleta (transición pendiente a SECOP II), entre otros, esta deficiencia genera errores en la fase contractual, demoras procesales y limita la efectividad de la matriz de riesgos, que opera más como un requisito de cumplimiento que como una herramienta preventiva. Como solución se propone un modelo de contratación estratégico basado en tres ejes: la profesionalización del talento humano con salarios competitivos, la estandarización y automatización total del proceso contractual (cero papeles) y, la transparencia proactiva mediante un portal de transparencia local con indicadores de gestión en tiempo real, buscando transformar la cultura administrativa de cumplimiento formal a una de resultados eficientes y éticos.

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Análisis de las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la Orinoquía colombiana
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PEÑA CASTAÑO, ALEJANDRA | 2025-11

RESUMEN El presente trabajo analiza las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la región de la Orinoquía colombiana, territorio estratégico para el desarrollo agroindustrial y la sostenibilidad ambiental del país. A partir de una investigación documental, se revisaron y sistematizaron veintidós estudios científicos y técnicos publicados entre 2010 y 2025, enfocados en los factores que determinan la calidad edáfica y su relación con la productividad agrícola. Los resultados evidencian que la acidez elevada (pH < 5.5), la toxicidad por aluminio intercambiable (Al³⁺) y la baja disponibilidad de fósforo (P), calcio (Ca) y magnesio (Mg) constituyen las principales limitantes de la fertilidad química del suelo en la región. Asimismo, se identificó que los métodos clásicos de laboratorio, los análisis multivariados y las herramientas de teledetección conforman estrategias complementarias para el diagnóstico integral del suelo. Se concluye que la gestión sostenible del recurso requiere integrar enfoques químicos, biológicos y tecnológicos, fortalecer la infraestructura científica regional y promover prácticas agroecológicas adaptadas a las condiciones edafoclimáticas de la Orinoquía. Este estudio aporta una base técnica para orientar políticas públicas y programas de manejo del suelo que equilibren la productividad agrícola con la conservación de los ecosistemas.

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Aprovechamiento del residuo foliar del Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable para la producción de papel, en la ciudad de Villavicencio
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Marquinez Leon, María José | 2025-11

--RESUMEN: El presente estudio tuvo como objetivo general establecer la viabilidad del residuo foliar de Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable en la producción de papel. Para alcanzar este propósito se plantearon tres objetivos específicos, los cuales consistían en caracterizar las propiedades fisicoquímicas de las hojas, determinando humedad, cenizas y compuestos extraíbles; aislar y cuantificar holocelulosa, lignina y α- celulosa mediante tratamientos químicos; y analizar los rendimientos obtenidos en cada fase para evaluar el potencial del material como fuente de fibras celulósicas [1]. La metodología se desarrolló mediante la fase de recolección y preparación de muestras, eliminación de extraíbles por Soxhlet, obtención de holocelulosa mediante peróxido alcalino, aislamiento de α-celulosa con soluciones de NaOH, y registro de los rendimientos obtenidos. Cada procedimiento se realizó en tres réplicas independientes para garantizar la validez estadística de los resultados. Los datos experimentales se organizaron en tablas de promedio, lo cual permitió establecer valores representativos de cada etapa del proceso [2]. Los resultados indicaron un contenido de humedad inicial cercano al 78 %, evidenciando la necesidad de un proceso de secado controlado para homogenizar la biomasa. La eliminación de extraíbles mostró una reducción aproximada del 25 % respecto al peso inicial, lo que confirma la presencia significativa de compuestos soluble, mientras que la α-celulosa alcanzó un rendimiento del 9 % respecto a la holocelulosa, lo que resalta la riqueza de fibras celulósicas presentes en el material foliar [2]. El residuo foliar de Syzygium malaccense (pomarrosa) demostró poseer características técnicas adecuadas para ser considerado una fuente alternativa en la producción de papel. Los valores de humedad, extraíbles, lignina y celulosa son comparables con los reportados en otros estudios sobre biomasa no maderable, validando la factibilidad del aprovechamiento de este residuo urbano. De esta manera, el proyecto se constituye en una propuesta innovadora y sostenible, que contribuye al aprovechamiento de recursos locales y al fortalecimiento de procesos alineados con la economía circular [3] [4].

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Análisis del Proceso Contractual y Propuesta de Soluciones para la Mejora de la Contratación Pública en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023.

Análisis de las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la Orinoquía colombiana

Aprovechamiento del residuo foliar del Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable para la producción de papel, en la ciudad de Villavicencio

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Análisis del Proceso Contractual y Propuesta de Soluciones para la Mejora de la Contratación Pública en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023.

Análisis de las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la Orinoquía colombiana

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Aprovechamiento del residuo foliar del Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable para la producción de papel, en la ciudad de Villavicencio ﻿

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Análisis del Proceso Contractual y Propuesta de Soluciones para la Mejora de la Contratación Pública en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023.

Análisis de las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la Orinoquía colombiana

Aprovechamiento del residuo foliar del Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable para la producción de papel, en la ciudad de Villavicencio

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Análisis del Proceso Contractual y Propuesta de Soluciones para la Mejora de la Contratación Pública en el Municipio de Monterrey (Casanare) durante los años 2022-2023.

Análisis de las características químicas del suelo y su impacto en la fertilidad del recurso en la Orinoquía colombiana

Aprovechamiento del residuo foliar del Syzygium malaccense (pomarrosa) como recurso natural renovable para la producción de papel, en la ciudad de Villavicencio