Listar ADEA. Trabajos de Grado por fecha de publicación
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Propuesta de Aprovechamiento de Piña Mayanes (Ananas Comosus) Para Extracción de Bromelina con Etanol : Aprovechamiento Integral de Piña Mayanes en dos Estados de Maduración Para Extracción de Bromelina : Alternativa Sostenible en el Meta.
(Corporación Universitaria del Meta UNIMETAFacultad de IngenieríasVillavicencio, Meta, ColombiaIngeniería de Alimentos, 2024)Esta investigación evaluó el método de extracción con etanol para obtener bromelina de la piña mayanes en diferentes estados de maduración. Se encontró que el porcentaje de extracción fue significativamente mayor en la ... -
Diseño de un prototipo de planta industrial para la producción de bioetanol mediante el aprovechamiento de subproductos de residuos orgánicos domésticos
(Corporación Universitaria del Meta UNIMETAIngeniería AgroindustrialVillavicencio, Meta, ColombiaIngeniería de Alimentos, 2025)II. RESUMEN El presente trabajo de grado plantea el diseño de un prototipo de planta industrial para la producción de bioetanol, utilizando como materia prima subproductos de residuos orgánicos domésticos. La investigación ...