Diseño de un prototipo de planta industrial para la producción de bioetanol mediante el aprovechamiento de subproductos de residuos orgánicos domésticos

Mahecha Alcántara, Brayam Sneider; Vásquez Roa, Nasly Katherine

dc.rights.license	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)	spa
dc.contributor.advisor	Agudelo Hernández, Sebastián
dc.contributor.advisor	González García, Hebandreyna
dc.contributor.author	Mahecha Alcántara, Brayam Sneider
dc.contributor.author	Vásquez Roa, Nasly Katherine
dc.date.accessioned	2025-07-09T20:46:58Z
dc.date.available	2025
dc.date.available	2025-07-09T20:46:58Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	APA.	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.unimeta.edu.co/handle/unimeta/1283
dc.description	Mapas,tablas,fotografías a color.
dc.description.abstract	II. RESUMEN El presente trabajo de grado plantea el diseño de un prototipo de planta industrial para la producción de bioetanol, utilizando como materia prima subproductos de residuos orgánicos domésticos. La investigación responde a la necesidad de alternativas sostenibles para la gestión de residuos sólidos urbanos, enfocándose en el aprovechamiento energético de desechos como cáscaras de frutas, cascaras de vegetales y otros materiales biodegradables. Se aplicó un enfoque metodológico mixto con pruebas experimentales muestras de residuos orgánicos tomadas por tres días en el conjunto residencial Maporal en la ciudad de Villavicencio y diseño del prototipo de la planta industrial en AutoCAD para modelar el flujo del proceso y seleccionar los equipos necesarios. Los resultados evidencian la viabilidad técnica del uso de residuos orgánicos en la obtención de bioetanol con rendimientos cercanos a 88–90 ml/kg. El estudio contribuye a la transición hacia energías renovables, promueve la economía circular y establece una base para futuras implementaciones industriales en el contexto colombiano
dc.description.tableofcontents	TABLA DE CONTENIDO I. GLOSARIO ................................ ................................ ................................ ................ IX
dc.description.tableofcontents	II. RESUMEN ................................ ................................ ................................ .............. XI
dc.description.tableofcontents	III. ABSTRACT ................................ ................................ ................................ ........... XII
dc.description.tableofcontents	IV. PROBLEMA ................................ ................................ ................................ ......... XIII
dc.description.tableofcontents	A. Introducción ................................ ................................ ................................ ....... XIII
dc.description.tableofcontents	B. Planteamiento del problema ................................ ................................ .............. XIII
dc.description.tableofcontents	C. Objetivos ................................ ................................ ................................ ............. XV
dc.description.tableofcontents	Objetivo general ................................ ................................ ................................ ....... XV
dc.description.tableofcontents	Objetivos específicos ................................ ................................ ................................ XV
dc.description.tableofcontents	D. Justificación ................................ ................................ ................................ ........ XV
dc.description.tableofcontents	E. Delimitación ................................ ................................ ................................ ...... XVI
dc.description.tableofcontents	F. Alcance ................................ ................................ ................................ .............. XVI
dc.description.tableofcontents	V. MARCO TEÓRICO ................................ ................................ ............................ XVII
dc.description.tableofcontents	G. Antecedentes ................................ ................................ ................................ .... XVII
dc.description.tableofcontents	H. Casos exitosos................................ ................................ ................................ . XVIII
dc.description.tableofcontents	I. Marco Geográfico ................................ ................................ ................................ . XIX
dc.description.tableofcontents	J. Marco histórico ................................ ................................ ................................ ... XX
dc.description.tableofcontents	K. Marco conceptual ................................ ................................ .............................. XXI
dc.description.tableofcontents	Recolección y clasificación de residuos ................................ ................................ .. XXI
dc.description.tableofcontents	Pretratamiento físico, químico o biológico ................................ ........................... XXII
dc.description.tableofcontents	Hidrólisis enzimática o ácida................................ ................................ ................. XXII
dc.description.tableofcontents	L. Marco Teórico ................................ ................................ ................................ . XXIV
dc.description.tableofcontents	M. Marco Legal ................................ ................................ ................................ .... XXIV
dc.description.tableofcontents	VI. MARCO METODOLÓGICO ................................ ................................ ............ XXVI
dc.description.tableofcontents	N. Enfoque y Método de Investigación ................................ ............................... XXVI
dc.description.tableofcontents	O. Tipo y Diseño de Investigación ................................ ................................ .... XXVII
dc.description.tableofcontents	P. Población y Muestra ................................ ................................ ..................... XXVII
dc.description.tableofcontents	Q. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos: ................................ ..... XXVIII
dc.description.tableofcontents	Fase I: Recopilación de Fuentes ................................ ................................ ............ XXVIII
dc.description.tableofcontents	Recopilación de Fuentes y Caracterización Experimental de Residuos Orgánicos . XXIX
dc.description.tableofcontents	Fase II: Análisis y Síntesis de la Información ................................ ........................... XXX
dc.description.tableofcontents	Diagrama de flujo ................................ ................................ ................................ ...... XXX
dc.description.tableofcontents	R. Técnicas de Análisis y Procesamiento de Datos: ................................ ......... XXXIV
dc.description.tableofcontents	VII. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ................................ ................................ ... XXXV
dc.description.tableofcontents	S. Caracterización de los residuos orgánicos domésticos ................................ . XXXV
dc.description.tableofcontents	T. Criterios técnicos para la selección de subproductos aptos para la producción de bioetanol XXXVI
dc.description.tableofcontents	U. Subproductos más adecuados para la producción de bioetanol ................ XXXVIII
dc.description.tableofcontents	VIII. CONCLUSIONES ................................ ................................ .......................... XLIV
dc.description.tableofcontents	IX. REFERENCIAS ................................ ................................ ................................ .. XLVI
dc.description.tableofcontents	X. ANEXOS ................................ ................................ ................................ .................. LI
dc.description.tableofcontents	LISTA DE TABLAS Tabla 1. Marco Legal en Colombia ................................ ................................ .............. XXV
dc.description.tableofcontents	Tabla 2. Criterios técnicos para la selección de subproductos aptos para la producción de bioetanol ................................ ................................ ................................ ............................... XXXVII
dc.description.tableofcontents	Tabla 3. Subproductos orgánicos domésticos más adecuados para la producción de bioetanol ................................ ................................ ................................ ................................ XXXIX
dc.description.tableofcontents	Tabla 4. Rendimiento de extracción de bioetanol en residuos orgánicos domésticos del conjunto residencial Maporal en Villavicencio ................................ ................................ ............ XL
dc.format.extent	53 páginas.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Corporación Universitaria del Meta UNIMETA	spa
dc.rights	Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	spa
dc.source	Texto libre que contiene la fuente principal del recurso. URL del sitio dónde fue publicado originalmente el recurso de información.	spa
dc.title	Diseño de un prototipo de planta industrial para la producción de bioetanol mediante el aprovechamiento de subproductos de residuos orgánicos domésticos
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dcterms.audience	la audiencia o las audiencias que requieran, Estudiantes, Profesores, Comunidad científica colombiana, etc.
dc.description.notes	NOTA DE ADVERTENCIA “La Universidad no se hace responsable por los conceptos emitidos por sus alumnos en sus trabajos de tesis. Solo velara porque no se publique nada contrario al dogma y a la moral católica y por qué las tesis no contengan ataques personales contra persona alguna, antes bien se vea en ellas el anhelo de buscar la verdad y la justicia” Artículo 23 de la Resolución N°13 de julio de 1946
dc.description.notes	Dedicatoria Dedicamos este trabajo de grado, en primer lugar, a Dios, por guiarnos con su sabiduría, fortalecernos en los momentos de dificultad y darnos la luz necesaria para seguir adelante a pesar de los obstáculos. Su presencia en nuestras vidas ha sido el sustento espiritual que nos dio esperanza y firmeza en cada paso de este camino. A nuestras madres, por ser el faro que iluminó nuestro camino en los momentos de incertidumbre, por su amor incondicional, su fe en nosotros y su ejemplo de lucha incansable. Gracias por enseñarnos que, con esfuerzo, disciplina y corazón, todo sueño es posible. Este logro también es suyo. A nuestros hermanos, quienes, con su compañía, consejos y confianza, nos inspiraron a no rendirnos, a mantener la mirada firme en nuestras metas y a seguir creciendo personal y profesionalmente. A todos ustedes, que fueron inspiración y fortaleza en los momentos más desafiantes, les dedicamos este trabajo con profunda gratitud y amor. Este triunfo es compartido, porque sin su presencia, este camino no habría sido posible.
dc.description.notes	Agradecimientos Expresamos nuestro más sincero agradecimiento a Dios, por concedernos la fortaleza, sabiduría y perseverancia necesarias para llevar a cabo este proyecto académico. Su guía espiritual fue esencial en cada etapa del proceso. A nuestros directores de trabajo de grado, Hebandreyna González García y Sebastián Agudelo Hernández, por su invaluable orientación, dedicación y paciencia durante el desarrollo de este proyecto. Sus conocimientos, sugerencias oportunas y constante disposición fueron fundamentales para lograr nuestros objetivos y dar forma a esta investigación. A nuestras familias, por ser nuestro mayor apoyo. Gracias por su amor incondicional, por confiar en nosotros y por estar presentes en cada etapa de este camino, brindándonos ánimo, comprensión y motivación. Este logro también les pertenece. A todas las personas que, de una u otra manera, contribuyeron con su ayuda, sus palabras, sus enseñanzas o simplemente con su compañía,
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dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.contributor.corporatename	Corporación Universitaria del Meta, UNIMETA	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Ingeniero(a) de Alimentos	spa
dc.description.edition	APA.	spa
dc.identifier.instname	Corporación Universitaria del Meta UNIMETA	spa
dc.identifier.reponame	repositorio Institucional	spa
dc.identifier.repourl	https://repositorio.unimeta.edu.co/	spa
dc.publisher.faculty	Ingeniería Agroindustrial	spa
dc.publisher.place	Villavicencio, Meta, Colombia	spa
dc.publisher.program	Ingeniería de Alimentos	spa
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dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.subject.proposal	Bioetanol,
dc.subject.proposal	residuos orgánicos domésticos,
dc.subject.proposal	economía circular,
dc.subject.proposal	biocombustibles,
dc.subject.proposal	sostenibilidad,
dc.subject.proposal	fermentación,
dc.subject.proposal	diseño de planta.
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