Listar ADE. Ingeniería de Alimentos por fecha de publicación
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Implementación de legislación alimentaria a la empresa Hallacas Camarita S.A.S.
(Corporación Universitaria del Meta, 2020)El presente informe tiene como finalidad demostrar el trabajo y actividades realizadas en el tiempo transcurrido desde la fecha de inicio que fue el 01 de septiembre hasta la fecha del 06 de noviembre del presente año ... -
Gestión de procesos en la industria alimenticia Carolina
(Corporación Universitaria del Meta, 2020)Control de calidad y Producción: supervisar las operaciones correspondientes al control de calidad de las frutas como materias primas a procesar, los productos en elaboración y los productos elaborados; teniendo en cuenta ... -
Informe de prácticas laborales para optar el grado de ingeniería de alimentos: Hallacas Camarita S.A.S
(Corporación Universitaria del MetaVillavicencio, 2021-05-14)El presente informe de prácticas empresariales tiene como fin demostrar el trabajo y las actividades realizadas en el tiempo transcurrido desde la fecha de inicio 1 de marzo hasta el día 14 de mayo del 2021 en la empresa ... -
Informe de prácticas laborales para optar el grado de Ingeniería de Alimentos
(Corporación Universitaria del Meta, 2021-11-12)El presente documento es un informe detallado de las actividades realizadas durante la práctica laboral. Se desarrolló en la empresa Universal de ingenieros de alimentos ubicada en Villavicencio Meta, en una duración de ... -
Apoyo al Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa comercializadora de granos Ecogran S.A.S.
(Corporación Universitaria del Meta - UnimetaVillavicencio, 2023-05-17)Ecogran S.A.S. es una empresa dedicada a la producción de granos de soja, maíz y arroz paddy, ubicada en el municipio de Villavicencio. Actualmente, con más de 10 años de experiencia en el sector, el volumen de producción ... -
Propuesta de Aprovechamiento de Piña Mayanes (Ananas Comosus) Para Extracción de Bromelina con Etanol : Aprovechamiento Integral de Piña Mayanes en dos Estados de Maduración Para Extracción de Bromelina : Alternativa Sostenible en el Meta.
(Corporación Universitaria del Meta UNIMETAFacultad de IngenieríasVillavicencio, Meta, ColombiaIngeniería de Alimentos, 2024)Esta investigación evaluó el método de extracción con etanol para obtener bromelina de la piña mayanes en diferentes estados de maduración. Se encontró que el porcentaje de extracción fue significativamente mayor en la ...